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山本屋の味噌煮込み~総本家VS本店 

名古屋の有名
うどん屋さん
「山本屋」 don_ramen.gif

これは同じ名前で
2種類の店がある。

1つは
「山本屋総本家

もう1つは
「山本屋本店

どちらの店も
名古屋の味噌煮込みを
知らない人が食べたら
「ちょっと~
麺が半ゆでよ。kkao12.gif
怒っちゃうような
アルデンテな麺である。

また、
どちらの店も
「グツグツ」と
煮えたぎった
1人用の土鍋?に
麺が入っていて、
土鍋の蓋を皿代わりに
食べる。 fuyu_0212[1]

店舗数も
ほぼ同じ、
値段もほぼ同じ・・・
後はこのみだけだ。

私個人は
「山本屋本店
が好きである。 cla_k.gif

本店は、
漬け物がお代わり自由なので、
一杯飲んでも
酒の魚に困らない。
と言う
何とも酒飲みな好みだが・・ sake.gif

ただ、
食べログなどで見ると
やはり「本店」に軍配か? bushou.gif

2013年6月26日(水)
山本屋総本家で
食べたが・・・
こんなに塩辛かったっけ?
と感じてしまった。
いつの間にか
「山本屋本店」に
慣らされたかもしれぬ。

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[ 2013/07/02 12:00 ] 日常品 食べ物 | TB(0) | CM(0)

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